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“比如张挂灯笼不能只在华校进行,因为华人可能他们从小就已经知道这习俗,但是如果各校都贴上新春装饰,更多来自各族群的学生会了解到各文化的不同。”

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莎琪拉:学到新知识51岁的家庭主妇莎琪拉接受《光华日报》访问时,难掩兴奋之情地说,“很开心可以学到如何烘焙年饼,让我不止能享用来自不同文化的糕饼,还能学到新知识”。

友族开心做年饼 身体力行接触不同文化

她以所制作的传统花生年饼为例表示,学习制作花生饼后,才了解到花生饼有着长生长寿之意,其圆圆的形状象征着“团圆”。

她认为,身体力行地接触不同文化,如学做年饼、为佳节布置等,可鼓励人们多学习及了解各文化的不同之处,拉近各族之间的距离,互相尊重及理解。

她解释,当人们尤其是小孩见到新春装饰或年饼,可能会激起他们的好奇心,想了解其背后的含义及历史,从中缔造各族人民沟通桥梁,还能减少各族之间的猜忌及误解。

莎琪拉与数名友族同胞参与由双溪槟榔区州议员林秀琴及助理叶宝蕊推动的烘焙课。6名友族同胞在叶宝蕊的指导下,学习制作花生饼及青豆饼,大家欢乐学习,其乐融融。

她说,在组屋烘焙坊学做年饼,邻里之间互相帮忙,其乐融融,而且烘焙出的年饼不仅能自己吃,还可作为礼物赠送他人,促进各族友谊。

农历新年到来,重庆快乐十分投注虽然雪州蒲种市国中所吊挂的红灯笼一度掀起学校拆除新春装饰风波,引起社会人士议论纷纷,但利华路人民组屋社区巫裔妇女却学做起华人新年饼,烘焙出色香味俱全,又充满人情味的年饼。

各族人民一起制作年饼,张贴新春装饰,左3为林秀琴。

她说,重庆快乐十分注册推动组屋烘焙课旨在让居民有一技之长,还能为居民增加收入来源。

屏东产柠檬也产咖啡,县政府粉丝专页「i屏东 爱屏东」PO出县长潘孟安首度嚐柠檬片沾咖啡粉加红糖,只见他一口接一口,最终结论「不错」,向大家推荐屏东农产突围新吃法。▲潘孟安首嚐屏东柠檬沾咖啡粉加红糖,向大家推荐屏东农产突围新吃法。(图/翻摄自潘孟安脸书)潘孟安经常在县府粉专推广屏东农产品,虽然柠檬还没到产期,但屏东柠檬面积1853公顷,占全台7成,有不少也外销到中国大陆,产期虽还没到,但在屏东食品业者推荐下,潘孟安在粉专分享屏东农产的「突围吃法」柠檬片沾屏东咖啡粉加红糖。潘孟安首嚐屏东柠檬沾咖啡粉加红糖,全程在「i屏东 爱屏东」中直播,一开始潘孟安说,「柠檬片沾盐巴最好吃,不骗你」,对西式的柠檬片沾咖啡粉加红糖看起来是信心不足,但开始嚐试后,他一口接一口,仔细的品嚐首度接触的新风味,最终结论是「不错」。分享这种吃法的食品业者李明芳告诉潘孟安,现在种咖啡的屏东原住民也开始在嚐试这种新吃法,潘孟安很惊讶的说「真的喔」。不少网友留言分享讯息,一名网友分享食谱指这在义大利叫「柠檬札片」(Mafia);另一名网友则分享自己的创意吃法「柠檬片加冰糖、加咖啡粉,再淋上几滴威士忌」,集合了酸(柠檬)、甜(冰糖)、苦(咖啡粉)、辣(威士忌),我称它叫做『人生滋味』」。屏东农产的突围新吃法,获得不少回响,李明芳说,自己所住的竹田乡是屏东柠檬的主要产地之一,但这2年柠檬的价格都不是太好,她分享这种南部人比较不熟悉的西式柠檬吃法,希望能协助促销屏东柠檬和咖啡。「柠檬片沾咖啡粉加红糖会是什么风味?」李明芳说,可以用近2年流行的咖啡加柠檬汁的西西里咖啡来想像,柠檬片沾咖啡粉加红糖因为有咀嚼的口感,在西式餐点里是用来清口的方式。咖啡粉不限哪种咖啡,红糖可用红砂糖或红冰糖,有颗粒的口感较佳,吃的时候,柠檬片的一面要沾满咖啡粉,另一面沾满红糖,这样最好吃。

莎琪娜:无忌讳58岁的组屋卫生管理员莎琪娜指出,重庆快乐十分开奖由于年饼皆是自己亲手制作,也知道所用的材料,因此制作及享用年饼时,并无忌讳之处。

潘孟安推荐屏东柠檬新吃法 沾咖啡粉加红糖

报道:李佳盈 摄影:陈友晋跨越种族藩篱,友族同胞开心学做新年饼,从美食糕点一窥中华文化之美,实现文化交汇!

“又不是说我们挂上红灯笼或享用其他族群的美食,重庆快乐十分app我们就变成另一个种族或宗教,反而是彼此能学习尊重对方。”

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